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Intégration
Adoria x Merim
Intégration Gestion de la chaîne d'approvisionnement et de production
Merim envoie à Adoria les données de la carte et des ventes - avec un lien très fiable entre les fiches recettes et les articles à la vente - afin qu'Adoria analyse les écarts entre la consommation théorique et réelle.
L'intégration Adoria x Merim permet aux chaînes de restauration une gestion complète des approvisionnements, des stocks et de la production.
Adoria propose des reportings précis pour suivre et optimiser le coût matière ainsi que la marge brute des restaurants.
Bénéfices de l'intégration
Les données de ventes et la situation du stock permettent d’obtenir les données de consommation réelle.
Adoria analyse les écarts entre la consommation théorique et réelle pour identifier précisément la démarque inconnue. Les fiches recettes qui génèrent le plus de pertes sont détectées, ce qui permet au restaurateur d’agir pour réduire le gaspillage.
Opter pour l'intégration Merim x Adoria,c'est la garantie d'une grande efficacité opérationnelle : nous collaborons ensemble depuis plusieurs années sur des déploiements grands comptes.
Que propose Adoria ?
N°1 des solutions de gestion, Adoria est LA plateforme intuitive et performante pour la restauration et l'hôtellerie multisites. Elle facilite le quotidien des restaurateurs en optimisant les opérations et le pilotage. Grâce à ses modules 100% web et ses applications mobiles, ils gèrent efficacement :
- le prévisionnel (forecasting),
- les approvisionnements,
- les stocks & inventaires,
- la production,
- le Food Cost et les analyses (BI).
Adoria équipe aujourd’hui 4000 sites et compte plus de 10 000 utilisateurs quotidiens dans des groupes de restauration ou d'hôtellerie nationaux ou internationaux.
Exemple de déploiement client
Les 430 restaurants Burger King utilisent au quotidien l'intégration Adoria x Merim pour gérer leurs approvisionnements, stocks et production.
